Salade de mâche, betterave, gruyère, noix et oeufs

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Salades

Ingrédients :

100 g de mâche
1 grosse betterave cuite(ou 2 moyennes)
100 g de gruyère
1 poignée de cerneaux de noix
4 oeufs durs
persil ciselé
échalote surgelée
vinaigre de framboise
huile « Isio 4 »
sel et poivre

Préparation :

Cuire les oeufs pendant 9 minutes. Couper les betteraves et le gruyère en cubes
Sur chaque assiette, placer la mâche et les betteraves. Ajouter les cerneaux de noix, le gruyère et 1 oeuf dur coupé en quatre.
Assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre de framboise et l’huile
Parsemer de persil et d’échalote.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Salade de mâche, betterave, gruyère, noix et oeufs

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Préparation :

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