Lasagnes aux deux saumons

Préparation :

1. Coupez tout d’abord le saumon frais en petits dés et le saumon fumé en fines lanières
2. Dans une poêle, faites revenir les morceaux de saumon frais, Une fois le saumon bien coloré, ajoutez le coulis de tomates et laissez le tout mijoter cinq bonnes minutes
   
   
3. Versez la crème fraîche et laissez encore bien mijoter pendant cinq minutes
4. Ajoutez les lamelles de saumon fumé et remuez bien pour que tous les morceaux s’imprègnent de sauce
5. Otez la poêle du feu et réservez le temps de dresser votre plat
6. Dans un plat à gratin, disposez une bonne rangée de pâtes à lasagne
7. Ajoutez une bonne couche de sauce et de morceaux de saumon
8. Renouvelez l’opération et ajoutez la béchamel que vous aurez préparée avec un peu de beurre, du lait et de la noix de muscade
   
   
9. Parsemez bien votre plat avec de l’emmental râpé pour un goût encore plus gourmand et plus savoureux
10. Enfournez votre plat au four que vous aurez fait chauffer à 180°C pour environ 45 minutes de cuisson. Vos pâtes doivent être bien cuites et bien fondantes
11. Dégustez ces lasagnes aux deux saumons dès la sortie du four

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.