Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Courgettes bien fermes : 4
- Poivrons rouges : 2
- Chorizo : 12 fines tranches
- Carré frais Gervais 0 % de MG : 100 g
- Graines de cumin : 1 cuil. à soupe
- Bouquet de basilic : 1
- Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Rincez et essuyez les courgettes et les poivrons. Coupez les poivrons en deux, passez-les sous le gril du four côté peau 10 min environ (la peau doit se boursoufler)
- Coupez les courgettes en tranches fines dans la longueur, déposez-les dans un plat à four avec l’huile et 5 cl d’eau. Salez, poivrez et enfournez 5 min, th. 6 (180 °C).
- Pelez et coupez les poivrons en bandes de même taille que les courgettes.
- Mélangez le Carré frais avec le cumin et le basilic ciselé, poivrez.
- Couvrez les tranches de courgette l’une de poivron, l’autre de chorizo. Etalez 1 cuil. de préparation au basilic
- Roulez la courgette sur elle-même, renouvelez l’opération avec le reste des ingrédients.
- Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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