Fondant au Citron


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 110 g de farine
  • 2 zestes de citron
  • 1 jus d’un gros citron
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 g de beurre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5). Faites fondre le beurre au bain-marie, ensuite Hachez les zestes de citron et pressez le jus du citron

  2. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu

  3. Mélangez pour obtenir un mélange homogène, ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez une nouvelle fois.
  4. Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes.

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Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …