Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pâte brisée : 1
- Fromage de chèvre : 100 g
- Gruyère râpé : 50 g
- Tomates cerise : 6
- Courgettes : 2
- Crème liquide : 15 cl
- Oeufs : 3
- Herbes de Provence : 2 pincées
- Huile d’olive : 2 cuil. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles bien fines. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de courgettes
- Ajoutez les herbes de Provence, du sel et du poivre. Faites revenir à feu moyen durant 8 à 10 minutes en remuant souvent.
- Coupez le chèvre en petits cubes.
- Cassez les œufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez
- Versez le mélange dans le fond de tarte. Disposez les rondelles de courgettes par dessus.
- Parsemez de gruyère râpé et disposez les demi tomates cerise par dessus, face coupée vers le dessus.
- Enfournez à 200 °C durant 30 minutes environ.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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