Clafoutis aux Prunes

Préparation :

1. Lavez, puis dénoyautez les prunes ; coupez-les en quartiers, ensuite Disposez-les dans un plat à four beurré, puis Saupoudrez de 40 g de sucre en poudre
   
   
2. Dans une terrine, battez les œufs avec le restant de sucre et le sel.
3. Mélangez-y la farine, puis délayez avec le lait.
4. Versez cette pâte fluide sur les prunes
   
   
5. Cuisez 40 min au four préchauffé th. 6 (180 °C).
6. Servez ce clafoutis tiède dans le plat de cuisson.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.