Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré
- 400 ml de lait (utiliser la boîte de lait concentré comme unité de mesure)
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’eau
Préparation :
- Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu’à ce qu’a obtention de caramel, ensuite Ajouter de l’eau et faire cuire jusqu’a la formation d’un sirop épais
- Passez le sirop partout à l’intérieur d’un moule et réserver.
- Battre au fouet le lait concentré , le chocolat, le lait et les œufs. Verser lentement le mélange sur le caramel réservée
- Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes.
- Laisser refroidir, démouler et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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