Saumon et pommes de terre au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Quelques brins de ciboulette fraîche
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 4 grosses pommes de terre
  • 4 pavés de saumon

Préparation :

  1. Rincer les pavés à l’eau froide et les mettre sur du papier absorbeur. Laver la peau des pommes de terres et les essuyer

  2. Allumer le four à 200°C. Quand il est chaud, ajouter les pommes de terre après les avoir piqué.
  3. Mettre les pavés dans un plat avec un filet d’huile. Saler, poivrer.
  4. 10 minutes avant la fin de cuisson des pommes de terre, mettre le saumon au four. Laisser cuire environ 10 minutes

  5. Mettre dans un bol la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger en ajoutant les brins de ciboulette ciselés.

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