Pâtes aux brocolis, champignons et jambon

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Torsadettes : 350 g
Brocoli : 1 tête
Jambon blanc : 4 tranches
Crème fraîche : 150 g
Champignons de Paris : 1 petite boîte
Sel, poivre

Préparation :

Coupez le jambon en petits morceaux. Détachez les fleurettes de brocolis. Egouttez les champignons de Paris

Faites cuire les pâtes al-dente dans une casserole d’eau bouillante salée.

Ajoutez les brocolis 2 minutes avant la fin de la cuisson.

Égouttez le tout en gardant un peu de liquide de cuisson.

Ajoutez le jambon, les champignons et la crème dans la casserole bien chaude, mélangez puis incorporez les pâtes

Salez et poivrez, servez immédiatement avec du fromage râpé.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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