Le gâteau au chocolat moelleux


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200g de chocolat
  • 2 oeufs
  • 2cs de sucre
  • 1 cs de farine
  • 1 cs de beurre

Préparation :

  1. Commencer par préchauffer le four à 220°
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux avec un peu d’eau (ou bien au micro onde mais en veillant à ne pas le brûler) puis laisser refroidir quelques instants

  3. Ajouter les oeufs, la farine et le sucre au chocolat fondu. Verser le mélange obtenu dans un moule à manquer
  4. Cuire au four à 190° pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau ou à l’aide d’un cure-dent

  5. Mettre au frigo et servir froid avec une crème anglaise.

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