Pâte à Crèpe Salée


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Boulangerie

Ingrédients :

        

  • 500 g de farine de froment
     

  • 1 litre de lait
     

  • 6 oeufs
     

  • 2 cuillères à soupe d’huile
     

  • sel

Préparation :

  1. Tamiser la farine dans une terrine, ensuite Battre les oeufs avecune pincée de sel

  2. Incorporer-les délicatement à la farine.
  3. Délayer avec le lait et ajouter l’huile ou le beurre fondu

  4. Laisser reposer 2 heures à température ambiante.
  5. Ajouter un demi-litre d’eau à la pâte avant la cuisson.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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