Œufs brouillés à la normande

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

9 œufs
1/2 camembert
2 pommes (si vous ne voulez pas trop de pomme, une seule peut suffire)
Sel
Poivre
Vinaigre de cidre (en option)
Noix de beurre

Préparation :

Prenez un saladier et fouettez les œufs cassés en assaisonnant de sel et de poivre, puis Enlevez la croûte de votre fromage normand et coupez-le en petits dés

Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés également

Beurrez une cocotte en fonte d’aluminium et faites chauffer à feu vif en rajoutant les dés de pommes, les dés de camembert et les œufs battus

Surveillez bien la cuisson en n’arrêtant pas de remuer jusqu’à ce que les œufs soient cuits

Il ne reste plus qu’à servir aussitôt en mettant un peu de vinaigre de cidre par-dessus vos œufs brouillés à la normande pour rehausser le goût.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Œufs brouillés à la normande

Ingrédients :

Préparation :

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Croque-monsieurs au four