Slush 3 couleurs


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients :

  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre.
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau.
  • 250 ml (1 tasse) de mangue fraîche coupée en morceaux (environ 1 grosse mangue).
  • 750 ml (3 tasses) de glaçons.
  • 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches équeutées et coupées en morceaux.
  • 250 ml (1 tasse) de raisins verts sans pépins.

Préparation :



  1. Dans une petite casserole, chauffer le sucre et l’eau jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser le sirop dans un bol. Laisser refroidir complètement.
  2. Au mélangeur, broyer la mangue, 30 ml (2 c. à soupe) de sirop et 250 ml (1 tasse) de glaçons. Verser dans 4 verres d’une contenance d’environ 250 ml (1 tasse) chacun. Réserver au froid.
  3. Rincer le mélangeur. Répéter la même opération avec les fraises, puis les raisins.
  4. Dans les verres, superposer les slushs, en terminant par celle aux raisins.
  5. Laissez le 20 min pour le refroidissement.
Livre 100 Recettes de Gâteaux


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