Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Aubergines au roquefort

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

Petites aubergines : 2
Roquefort : 120 g
Beurre : 30 g
Filet d’huile : 1
Sel
Poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Rincez les aubergines puis coupez-les en rondelles. Émiettez grossièrement le fromage

Beurrez un plat à four et disposez la moitié des rondelles d’aubergine dans le fond du plat.

Ajoutez un peu de roquefort puis disposez une autre rondelle d’aubergine et terminez par du roquefort

Arrosez d’huile, enfournez et laissez cuire environ 15 min. Servez aussitôt.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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