Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 200 g de chocolat pâtissier
- 100 g de mascarpone
Préparation :
- Cassez les œufs, en séparant les blancs des jaunes.
Battez vigoureusement le sucre et les jaunes d’œufs, afin d’obtenir une crème blanchie - Rajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Faîtes fondre le chocolat et incorporez-le au mélange précédent.
- Montez les blancs en neige et incorporez-y la crème doucement et petit à petit
- Placez votre mousse dans des verrines ou ramequins et laissez au froid pendant 2 heures.
- Pour un plaisir meilleur, vous pouvez incorporer de petits grains de chocolat à la mousse ou du chocolat fondu, qui, en refroidissant, sera craquant !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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