Gâteau moelleux aux pommes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Gâteau :
  • 150 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 3 pommes (Boskoops de préférence car elles sont acides)
  • Crème :
  • 70 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 1 œuf

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, un œuf et la moitié de la farine & Mélanger bien, puis ajouter le deuxième œuf, le reste de la farine et la levure

  3. Laver et éplucher deux pommes. Couper en morceaux et les ajouter à la préparation.
  4. Verser le tout dans un plat.
  5. Détailler la dernière pomme en lamelles et disposer sur le dessus du gâteau.
  6. Enfourner pour 30 mn.
  7. Pendant ce temps, préparer la crème, ensuite Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients ensemble

  8. Au bout des 30 mn, sortir le gâteau du four et verser la crème dessus.
  9. Réduire la température du four à 180°C et cuire encore pour 20 minutes.

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