Gâteau au Chocolat sans Beurre

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

Recette réalisée par Gizmobea
200g de chocolat noir,
3 oeufs,
120 g de sucre en poudre,
60 g de farine,
un sachet de sucre vanillé,
un demi sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez d’abord votre four à 180°C (thermostat 6) pendant une dizaine de minutes.
Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
Dans un récipient adapté, battez vos oeufs, puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez la farine et la levure puis mélangez de sorte à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Faites fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole en ajoutant deux cuillères à café d’eau.
Faites couler le chocolat dans votre préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule rond et enfournez pour environ 15 à 20 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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