Ingrédients :
- Yaourt à boire à la vanille : 15 cl
- Pommes (par exemple Royal Gala) : 3
- Oeufs : 3
- Sucre en poudre : 120 g
- Beurre 1/2 sel (+ 20 g pour le moule) : 120 g
- Farine : 200 g
- Levure chimique : 1 sachet
Préparation :
- Préchauffez votre four sur 180 °C. (th. 6).
- Faites fondre le beurre à feu doux ou au four à micro-ondes (puissance minimale), ensuite Fouettez les œufs avec le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le yaourt et le beurre tiédi, mélangez.
- Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Pelez et videz les pommes. Détaillez-les en fines tranches.
- Répartissez-les en strates horizontales dans un moule à cake préalablement beurré, puis versez dessus la préparation du gâteau
- Enfournez pour 35 min.
- Laissez refroidir puis démoulez.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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