Gâteau au fromage blanc facile


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée préétalée
  • 600 g de fromage blanc
  • 4 œufs
  • 90 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • Le zeste râpé de 1 citron non traité
  • Beurre et farine, pour le moule

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. Dans une jatte, travaillez le fromage blanc avec le sucre en poudre, puis les œufs un à un. Tamisez la farine, puis incorporez-la délicatement, ainsi que le zeste de citron

  3. Beurrez et farinez un moule à charnière de 20 cm de diamètre environ, puis tapissez-le de pâte brisée.
  4. Versez-y la préparation précédente.
  5. Glissez au four, pour 10 min.
  6. Baissez le four à 150 °C (th. 5) et laissez cuire encore 40 min. Coupez le four et laissez le gâteau complètement refroidir dans le four éteint

  7. Réservez le gâteau au réfrigérateur, au moins 6 h avant de le servir.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Bûche express aux marrons

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …