Cuisses de poulet express au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 250ml d’eau
  • Sel & Poivre
  • Epices (facultatif) : curcuma, citronnelle, gimgembre, etc.

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Disposer les 2 cuisses de poulet dans le plat, ensuite Couper les oignons et l’ail grossièrement. Répartissez-les dans le plat, puis Arroser avec l’Huile d’olive

  3. Enfourner 10min à 220°C (pour que ça grille un peu).
  4. Dans le verre doseur, mesurer 250ml d’eau.
  5. Dissoudre le bouillon de volaille dedans (en l’effritant à la main pour aller plus vite).
  6. Ajouter les épices que vous souhaitez (ou aucune si vous n’en voulez pas).
  7. Verser cette mixture sur les cuisses de poulet dans le plat, puis Saler et poivrer à votre convenance

  8. Laisser mijoter encore 30min, toujours à 220°C.
  9. A déguster avec du riz, ou de la semoule, ou ce que vous voulez 😉
  10. Bon appétit !

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Magret de canard au four

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