Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 250ml d’eau
- Sel & Poivre
- Epices (facultatif) : curcuma, citronnelle, gimgembre, etc.
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Disposer les 2 cuisses de poulet dans le plat, ensuite Couper les oignons et l’ail grossièrement. Répartissez-les dans le plat, puis Arroser avec l’Huile d’olive
- Enfourner 10min à 220°C (pour que ça grille un peu).
- Dans le verre doseur, mesurer 250ml d’eau.
- Dissoudre le bouillon de volaille dedans (en l’effritant à la main pour aller plus vite).
- Ajouter les épices que vous souhaitez (ou aucune si vous n’en voulez pas).
- Verser cette mixture sur les cuisses de poulet dans le plat, puis Saler et poivrer à votre convenance
- Laisser mijoter encore 30min, toujours à 220°C.
- A déguster avec du riz, ou de la semoule, ou ce que vous voulez 😉
- Bon appétit !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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