Ingrédients :
- 4 pavés de saumon frais
- 20 tomates cerise
- 20 champignons de Paris frais
- 1 gousse d’ail
- 4 brins d’aneth
- huile d’olive
- 1 citron jaune
- sel
- poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver, essorer et ciseler l’aneth. Peler et émincer la gousse d’ail finement. Réserver, puis Couper les tomates cerise en deux
- Emincer les champignons après les avoir nettoyés.
- Déposer au centre de chaque feuille de papier cuisson un pavé de saumon, ajouter les tomates et les champignons tout autour.
- Parsemer les pavés de saumon d’aneth et d’ail et les arroser d’un filet de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d’huile d’olive
- Fermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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