Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pour le gâteau :
- 1/2 sachet de levure chimique
- Acorce râpée de 2 citrons
- 3 œufs battus
- 175g de farine
- 175g de sucre en poudre
- 175g de beurre
- Sirop de finition :
- Le jus de 2 citrons
- 115g de sucre en poudre
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, ensuite Râpez des zestes de citron que vous ajoutez au mélange
- Ajoutez les oeufs entiers un par un, puis la farine, et la levure chimique.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez-y la préparation.
- Enfournez le cake au citron, dans un four préchauffé à 180°C, pendant 45 minutes.
- Pendant que le cake cuit, réalisez le sirop au citron:
Dans une petite casserole, versez le jus des deux citrons et le sucre, sur feu vif. Mélangez - Une fois le cake cuit, sortez-le du four. Versez le jus de citron dessus pour que le cake reste bien moelleux.
- Démoulez le cake au bout de 12h. Vous obiendrez un cake au citron très moelleux.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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