Ingrédients :
- Des tranches de saumon fumé
- Des courgettes
- Huile d’olive
- Crème fraîche
- Herbes de provence
- Coriandre
Préparation :
- Éplucher les courgettes
- Avec un économe faire des tagliatelles de courgettes, Les faire revenir avec de l’huile d’olive dans une poêle à feux doux
- Quand c’est cuit,rajouter un peu d’herbe de Provence, ou du thym
- Couper le saumon en lamelles
- Faire cuire le saumon à part avec de la crème fraîche et un peu de coriandre
- Servir en mettant les courgettes et par dessus le saumon, ajouter un peu de citron sur le saumon (à votre guise)
- C’est prêt ! Bon appétit 🙂
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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