Spaghettis aux crevettes & à l’ail


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250 g de spaghettis
  • 500 g de crevettes moyennes décortiquées.
  • Poivre
  • 8 cuillères a soupe de beurre doux
  • 4 gousses d’ail hachées.
  • ½ cuillère à café d’origan
  • ½ cuillère à café de piment rouge broyé.
  • Roquette
  • 30 g de parmesan.
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, plongez vos spaghettis puis une fois cuits, égouttez-les, puis Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre

  2. Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail, l’origan et le piment. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1 à 2 minutes.
  3. Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosé. Mettez le tout de côté.
  4. Faites fondre les 6 cuillères à soupe restants dans la poêle. Incorporez les pâtes, la roquette et le parmesan. Ajoutez les crevettes

  5. Ajoutez un peu de persil et servez immédiatement.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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