Wrap minceur


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Maxi tranches de pain de mie complet(allégé en matières grasses) : 4
  • Jambon blanc découenné : 4 tranches
  • Poivron rouge : 1
  • Poivron jaune : 1
  • Petit oignon : 1
  • Brins de basilic : 4
  • Fromage blanc 0 % : 2 cuil. à soupe
  • Piment d’Espelette : 1 pincée
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Taillez les poivrons épépinés en brunoise.
  2. Hachez l’oignon. Faites revenir les dés de légumes 2 min dans une cocotte sans ajout de matière grasse

  3. Salez et poivrez. Versez de l’eau tiède à mi-hauteur et laissez mijoter à couvert 15 min.
  4. Aplatissez les tranches de pain de mie complet à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  5. Fouettez le fromage blanc avec le piment d’Espelette et du sel. Tartinez-en chaque tranche de pain de mie.
  6. Déposez une tranche de jambon blanc sur chaque tranche. Ajoutez du confit de poivron et serrez-les en rouleaux

  7. Coupez-les en tronçons, décorez de basilic frais.
  8. Servez les wraps accompagnés par exemple d’un gaspacho ou d’une soupe de légumes froide.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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