Béchamel rapide et facile


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 25 cl litre de lait
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes, Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants


  2. Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn

  3. Bien fouetter, c’est prêt.
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Soupe de légumes d’hiver

Préparation : Nettoyer, éplucher et couper les légumes en petits dés. Dans une marmite, déposer …