Ingrédients :
- 250 g de pâte brisée
- 1 kg de pommes
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 20 cl de crème
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Préchauffer le four Th. 6 (180°C).
- Abaisser la pâte, foncer un moule beurré et fariné, ensuite Eplucher puis couper les pommes en quartiers et les disposer en cercles sur le fond
- Battre les œufs le sucre, sucre vanillé et la crème puis verser le mélange sur la tarte.
- Cuire pendant 40 minutes
- Saupoudrer de cannelle
- Servir tiède ou froide.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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