Soufflé au chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 100g de Nutella
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 2 blancs d’oeufs
  • 30g de sucre
  • Cacao noir en poudre
  • Beurre pommade

Préparation :

  1. Mélanger au fouet le nutella et les jaunes d’oeufs, ensuite Monter les blancs en neige et ajouter le sucre progressivement

  2. Ajouter au fur et à mesure, délicatement à la maryse, les blancs en neige au mélange Nutella-oeufs.
  3. Beurrer les ramequins, saupoudrer de cacao en poudre, retirer l’excédent et verser la préparation

  4. Faire cuire au four à 190°C pendant 17 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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