Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de jambon en cube
- 150 g de lardon fumé
Préparation :
- Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients
- Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s’en passent très bien)
- Remplir le moule et mettre au four environ 40 minutes, four 210°C.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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