Petits gâteaux aux amandes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 200 g de poudre d’amandes.
  • 200 g de sucre en poudre.
  • 5 oeufs.
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue.
  • 1 zeste de citron.

Préparation :

  1. Nous allons battre les oeufs avec le sucre. Une fois bien mélangé ajouter les amandes, la cannelle et le zeste de citron

  2. Bien mélanger jusqu’a obtention d’une crème

  3. Verser le mélange dans votre moule rigide de petits gâteaux préalablement beurré et fariné

  4. Cuire un four préchauffé à 160 degrés, avec une chaleur tournante.

  5. Laissez cuire au four pendant 30 minutes

  6. Laisser refroidir sur une grille puis décorer avec du sucre glace

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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