Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de sucre en poudre
- un peu de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 125 g de crème légère
- 2 bananes bien mûres
Préparation :
- Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les œufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
- Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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