Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 g de lait
- 100 g de beurre mou à température ambiante
- 1 cuillère à café de sel (10 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de levure fraîche ou 2 sachets de levure de boulanger
- 50 g de farine pour le plan de travail
- plein de nutella
Préparation :
- Mettre dans la cuve de votre batteur ou de votre machine à pain, le lait légèrement tiédi puis la farine, la levure, le beurre en morceaux, les sucres, le sel et l’oeuf
- Mélanger à vitesse 2 durant 6 minutes puis laisser reposer 2h en agitant de temps en temps afin de chasser le gaz.
- Votre pâte ne doit pas être solide mais légèrement collante.
- Former une boule et la placer au frais toute une nuit (mettre le minimum de farine pour former la boule)
- Étaler votre pâte bien froide aux dimensions 40 / 60 cm environ. La badigeonner de nutella.
- Puis rouler la pâte afin d’obtenir un boudin serré, remettre au frais 15 minutes.
- Couper en 2 dans le sens de la longueur.
- Puis entrelacer les branches entre elles.
- Mettre 30 minutes à 30°c ou en étuve au four.
- Préchauffer le four à 180°c et faire cuire 20 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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