Ingrédients :
- 250 g de farine
- 2 c.à café de levure
- 80 g de sucre
- 100 g de pistaches non salée réduites en poudre
- 50 g de margarine ou beurre
- 1 oeuf
- 17 cl de lait
- 100 g de chocolat blanc
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°c,mélanger d’un côté les ingrédients secs (farine, levure, pistaches broyées, sucre, chocolat blanc en petit morceaux) et de l’autre de liquide (œuf, lait, margarine ou beurre fondu)
- Versez le liquide dans le mélange sec et mélanger (pas trop), juste assez pour qu’il reste encore quelques grumeaux
- Versez dans les moules à muffins et cuire pendant une vingtaine de minutes
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laisser refroidir 5min avant de démouler.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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