Mousse au chocolat blanc


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200g chocolat blancs
  • 8 œuf
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • Quelques framboises pour décorer

Préparation :

  1. Dans un bain-marie faire fondre le chocolat et le sucre & Incorporer seulement 4 jaunes d’œuf un à un

  2. Monter les 8 blancs en neige et les Incorporer délicatement.
  3. Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
  4. Décorer avec quelques framboises .


  5. Servez vous !!!

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