Gâteau grand-mère aux pommes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 750 gr de pommes reinettes
  • 3 oeufs
  • 100 gr de beurre mou
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 3 cuill à soupe de lait
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet et 1/2 de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 230°c
  2. Mélanger la farine et la levure ensembleensuite Couper les pommes en fine tranches puis les saupoudrer de 25 gr de sucre

  3. Préparer un moule rond beurré et fariné.
  4. Battre le beurre en pommade avec le sucre dans un bol.
  5. Ajouter les oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et le sel.
  6. Incorporer le mélange farine, levure et verser le lait. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène puis erser la préparation dans le moule, poser les pommes dessus

  7. Cuire environ 35 minutes.
  8. Saupoudrer le dessus du reste de sucre vanillé dès la fin de sa cuisson.
  9. Démouler une fois le gâteau tiédi.

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