Ingrédients :
- Fromage blanc frais : 150 g
- Jaune d’oeuf : 1
- Moutarde forte de Dijon : 1 cuil. à café
- Vinaigre de vin(ou de jus de citron) : 1 cuil. à café
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Mélangez au fouet tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une préparation homogène, salez, poivrez
- Servez avec des langoustines
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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