Flan breton à la crème de marron


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250 g de pruneaux dénoyautés
  • 25 ml de jus d’orange
  • 2 œufs + 1 jaune
  • 125 g de sucre
  • 400 g de fromage blanc
  • 50 g de farine
  • 100 g de crème de marron
  • 25 g de beurre mou

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez les pruneaux coupés en morceaux et le jus d’orange.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le jaune et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume

  3. Ajoutez le fromage blanc, la farine, la crème de marron et mélangez au fouet. Ajoutez le contenu du bol et mélangez.
  4. Beurrez le MicroCook rond 1.5 l (ou un plat rond allant au micro-ondes) avec le beurre mou et versez la pâte

  5. Couvrez et faites cuire au micro-ondes, 10 min à 600 W.
  6. Servez froid.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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