Pâtes aux poivrons et au chèvre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Poivrons rouges : 2
  • Poivron vert : 1
  • Pâtes : 600 g
  • Bûche de chèvre : 100 g
  • Crème fraîche : 250 g
  • Huile d’olive : 2 CàS

Préparation :

  1. Faites cuire les pâtes.
  2. Lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés à l’aide d’un couteau.
  3. Faites revenir les dés de poivrons dans une casserole avec de l’huile d’olive pendant quelques minutes

  4. Réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes.
  5. Ajoutez le chèvre coupé en morceaux et la crème fraîche sur les poivrons cuits. Laissez mijoter quelques minutes

  6. Egouttez les pâtes et versez la préparation dessus.
  7. Salez, poivrez. Servez aussitôt.

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