Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 600 g de pommes de terre
- 3 courgettes
- 1 c. à s. d’huile
- 3 pavés de saumon
- 20 cl de crème liquide allégée
- 25 g de parmesan
- Sel, poivre
Préparation :
- Laver et brosser les pommes de terre. Les disposer dans une casserole d’eau froide et les faire cuire une vingtaine de minutes selon leur taille
- Lorsqu’elles sont cuites à cœur, les égoutter et les réserver. Une fois refroidies, les éplucher et les couper en rondelles.
- En parallèle, laver les courgettes, retirer les extrémités et les tailler en très fines rondelles.
- Dans une sauteuse huilée, les faire cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres (15-20 minutes). Saler et poivrer
- Préchauffer le four à 190°. Rincer les pavés de saumon, retirer la peau et les arêtes s’il y en a, et les couper en gros morceaux.
- Dans un plat à four, réunir courgettes, pommes de terre et saumon cru. Verser la crème liquide, rectifier l’assaisonnement et saupoudrer de parmesan.
- Enfourner le gratin pour 20 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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