Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 pincée de sel
- 100g de noix hachées
- 10 cl de sirop d’érable (de maïs pour ceux qui trouvent)
- 2 sachets de vanille
- 100g de farine
- 30 cl de lait
- 4 œufs
- 200g de cassonade
- 50g de beurre
- Décor
- 50g de noix légerement concassées
- 25g de sucre
Préparation :
- Faites fondre le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le lait et le sirop d’érable, faites tiédir au micro-ondes pour bien les diluer
- Faites chauffer le four à 150°C.
- Dans un saladier, battez les blancs en neige. Dans un second, battez les jaunes, la vanille et le sucre ensemble.
- Ajoutez le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
- Ajoutez les noix mixées et mélangez de nouveau. Ajoutez le lait et mélangez. En dernier les blancs délicatement.
- Versez dans un moule carré et faire cuire 50 minutes.
- Une fois refroidi, réservez au réfrigérateur.
- Faites chauffer le sucre pour réaliser un caramel, quand il est juste blond, ajoutez les noix concassées. Laissez refroidir légèrement et ajoutez sur le gâteau
- Découpez en carrés pour le service.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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