Galettes de patates douces


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 grosse patate douce
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation :

  1. Prendre une grosse patate douce, la laver, l’éplucher et la râper, ensuite Prendre un oignon, l’éplucher et le couper en petit morceau, puis Dans un bol mélanger l’oeuf, la farine, le lait

  2. Ajouter la patate douce épluchée et les oignons
  3. Mélanger le tout et assaisonner à son goût
  4. Faire des boules et les aplatir pour former une galette
  5. Prendre une poêle, mettre l’huile d’olive, ensuite Quand la poêle et l’huile d’olive sont chaudes placer les galettes

  6. Laisser cuir 5min d’un coté puis de l’autre
  7. Servir aussitôt

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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