Ingrédients :
- Une grande courgette
- 200g de pâtes
- 10ml de lait de coco
- 2 c.à.s de crème fraîche
- Beurre
- Curry
- Curcuma
- 1 c.à.s de miel
- Tabasco
- Sel & Poivre
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans la poêle et mettre à chauffer l’eau des pâtes, ensuite Éplucher et couper la courgettes en fines tranches, laisser les dorer à la poêle
- Mettre les pâtes à cuire et ajouter à la courgette le lait de coco et la crème.
- Mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe, puis ajouter les épices et le miel
- Une fois les pâtes cuites, les ajouter à la courgette en sauce et mélanger
- Servir !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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