Avocat oeuf au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

  • Oeufs : 4
  • Avocats : 2
  • Ciboulette
  • Piment d’Espelette
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 220 °C.

  2. Coupez les avocats en deux. Retirez une partie de la chair de l’avocat avec une cuillère pour pouvoir y déposer un œuf

  3. Mettez les moitiés d’avocat dans un moule à four bien, serrées les unes contre les autres.

  4. Cassez 1 œuf dans chaque moitié d’avocat; assaisonnez de sel, de poivre et de piment d’Espelette

  5. Enfournez 15 à 20 min. Servez parsemé de ciboulette ciselée.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

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