Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 50 g de gruyère râpé
- 1 cs de moutarde
- 1 bûche de chèvre
- 2 courgettes
- 1 yaourt nature (ou 20 cl de crème fraîche)
- 15 cl de lait demi-écrémé
- 3 œufs
- 1 cs d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Epices
Préparation :
- Coupez les courgettes en dès et les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant environ 15 minutes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le yaourt (j’ai préférer remplacer la crème fraîche par un yaourt nature car plus light) puis ajouter la farine.
- Incorporez le lait petit à petit en ne cessant de mélanger. Ajoutez la moutarde, le gruyère et les épices (persil, origan, thym…) puis saler et poivrer. Enfin ajouter les dés de courgettes
- Répartissez cette préparation dans le moule à tarte.
- Disposez des rondelles de chèvre par dessus puis enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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