Gratin de pâtes aux épinards et chorizo

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

250g de pâtes ( coquillettes )
250g d’épinards frais
10 cl de crème fraiche
Chorizo en fines tranches
4 càs de parmesan
1 gousse d’ail
1 échalote
Gruyère
Sel et poivre

Préparation :

Émincez l’ail et l’échalote

Lavez soigneusement les épinards à l’eau froide, Coupez-les grossièrement, puis Jetez les pâtes dans une eau salée portée à ébullition pendant 7 à 8 minutes

Dans une poêle, faire revenir les épinards avec l’ail et l’échalote

Ajoutez la crème fraiche et mélanger

Égouttez les pâtes

Dans un plat à gratin, déposez 1 couche de pâtes, 1 couche de d’épinards, Un peu de chorizo, 1 couche de gruyère

Recommencez l’opération

Finir par du gruyère et un peu de parmesan

Enfournez le gratin 10 à 15 minutes ( les 5 dernières minutes sur grill )

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

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