Tapenade d’olives au thon

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

Olives noires dénoyautées : 150 g
Petite boîte de thon à l’huile (80 g) : 1
Filets d’anchois à l’huile : 3
Câpres au vinaigre : 1 cuil. à soupe
Concentré de tomates : 1 cuil. à café
Citron : 0,5
Huile d’olive : 4 cuil. à soupe
Pastis : 1 cuil. à café
Poivre

Préparation :

Rincez les filets d’anchois à l’eau chaude afin de les dessaler légèrement, essuyez-les dans du papier absorbant

Mélangez-les dans le bol du robot avec les olives, le thon et les câpres égouttés, le concentré de tomates et l’huile d’olive.

Mixez par à-coups en pâte un peu grossière

Rehaussez de poivre, d’un filet de citron et de pastis.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Tapenade d’olives au thon

Ingrédients :

Préparation :

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