Ingrédients :
- 6 toasts
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 2 cuillers à soupe de sucre en poudre
- Beurre
Préparation :
- Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale
- Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s’émietter)… Et saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté
- Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
- Pour une présentation originale, n’hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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