Ingrédients :
- 40g de sucre
- 1 c à c de cannelle
- 50g d’amandes en poudre
- 100g de farine
- 2 œuf(s)
- 400g de pomme(s)
- 300g de Tofou Soyeux
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
- Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ensuite Y ajouter la poudre d’amande, la farine et la cannelle
- Fouetter énergiquement ce mélange avec le tofu et ajouter les pommes râpées
- Verser dans un moule beurré et laisser cuire 40 min.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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