Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- une laitue
- 250 g de riz
- 250 g de crevettes
- un demi ananas
- 2 avocats
- 2 citrons
- un yaourt
Préparation :
- Mettre le riz à cuire dans une grande casserole d’eau bouillante.
- Pendant ce temps, laver, essorer, effeuiller la salade et réserver au frais. Décortiquer les crevettes et en garder quelques unes entières pour la présentation
- Vous pouvez aussi laisser juste la queue des crevettes.
- Couper l’ananas en tranches, enlever la peau et le couper en cubes. Couper 4/5 belles rondelles de citron et presser le reste en jus. Eplucher l’avocat, le couper en cubes et garder 4/5 lanières pour la décoration. L’arroser de jus de citron.
- Dans un grand saladier, mettre les feuilles de laitue dans le fond. Poser le riz par-dessus en l’égrainant. Mélanger doucement les crevettes, les morceaux d’ananas et d’avocat
- Verser le tout sur le riz. Enfin, décorer avec : les rondelles de citrons, les lanières d’avocats et les crevettes entières.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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