Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée déjà étalée
- 100 g de Nutella ou autre pâte à tartiner
- 1 jaune d’oeuf mélangé à 1 cuil. à soupe de lait
- 50 g de cassonade
Préparation :
- Coupez la pâte en deux, tournez la pâte et coupez-la en en quatre
Continuez à former des triangles de pâte en traçant 4 lignes de part et d’autre de la pâte. Vous devez obtenir dans chaque demi cercle 6 triangles de même taille. Si vous avez peur de ne pas faire des triangles de même taille, aidez-vous d’une règle - Fendez la base de chaque triangle, sur 1,5 cm.
- Ajoutez une petite cuillère de pâte à tartiner juste au niveau de la fente.
- Vous avez fait le plus gros du travail.
- Préchauffez votre four à 190°C. Roulez chaque croissant, en partant de la base.
- Badigeonnez chaque crissant avec le mélange jaune et lait puis déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Saupoudrez chaque croissant avec le sucre cassonade. Il a la particularité de ne pas trop fondre à la cuisson, ce qui va donner un coté croquant à vos croissants. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
- Laissez tiédir sur une grille puis dégustez.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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